Nog 4 plekken voor beide cursussen beschikbaar (min. 2 personen om ze door te laten gaan).

Op zondag 20 september en 27 september gaan we weer een workshop geven. Benieuwd? Lees dan verder.

Wil je leren hoe je een desem start, je deze kunt voeden en hoe je er een brood van kunt maken? Dan is de workshop op zondag 20 september iets voor jou. Op deze dag krijg je zoveel mogelijk informatie over het maken van een desem tot het bakken van een desembrood. Ook krijg je tips en tricks hoe je dit thuis zou kunnen doen en ga je aan de slag met je eigen potje met zuurdesem.

Op het eind van de dag nemen we afscheid van je met jouw zelfgemaakte warme broden onder de arm en een hoofd vol kennis. Ons enthousiasme over desembrood zullen we ongetwijfeld op je overbrengen.

Heb je al eerder een desem gestart en/of ben je al druk bezig met het bakken van brood? Dan hebben we speciaal voor jou een workshop die verder gaat dan de basis. Denk bijvoorbeeld aan invloed van omgevingsfactoren zoals temperatuur, kwaliteit oogst en soort graan.

Zondag 20 september – Beginners

Kosten: € 150 per persoon

Ruimte voor 10 personen

Tijd: 10.00 –  ca. 16.00 uur

Lunch en consumpties zijn inbegrepen

Zondag 27 september – Gevorderden

Kosten: € 175 per persoon

Ruimte voor 10 personen

Tijd: 10.00 –  ca. 16.00 uur

Lunch en consumpties zijn inbegrepen

Naast de vele kennis die je opdoet, krijg je ook nog een leuk aandenken mee.

Let op! Er zijn maximaal 10 plekken beschikbaar. Vanaf 8 opgaven gaat de workshop door.

Ik heb er zin in! Jij ook?

Opgeven kan via stoerbrood@gmail.com